Gli
omosessuali cucinano e mangiano diversamente dagli eterosessuali? A svelarcelo
è ALLESSANDRO FULLIN, brillante
attore teatrale e acclamato comico televisivo noto per le sue partecipazioni a Zelig e a G day. Sarà lui l’ospite d’onore di una divertentissima cena nelle sontuose
sale di Palazzo della Racchetta (Palazzo della Racchetta, Via Vaspergolo 6/a,
Ferrara) in occasione di TAG – FESTIVAL DI CULTURA LGBT.
ALESSANDRO FULLIN presenta Pomodori sull'orlo di una crisi di nervi. La vera cucina gay
italiana (Cairo), un manuale self
help del convivio, che suggerisce
ricette, spunti di conversazione e rispetta l’etichetta, mettendo a tavola la
comunità gay insieme ai propri compagni, amici e famiglie.
Realizzato
con la complicità di Stefano Chiara per le ricette e Adua Villa per gli
abbinamenti dei vini, il libro suggerisce tutti i piatti per le occasioni
importanti, quelli della mamma, ricette regionali con abbinate le
caratteristiche della persona gay locale (gli emiliano romagnoli, per esempio,
sono simpatici, fantasiosi e socievoli, ma ruvidi come una tagliatella che
trattiene il sugo), ricette per gli amici eterosessuali, i piatti per sedurre,
i cocktail e infine il biscotto per l’adorato chihuahua.
Insieme
ad ALESSANDRO FULLIN a TAG – FESTIVAL DI CULTURA LGBT sperimenteremo i piatti di MASSIMILIANO DE GIOVANNI: la sua cucina creativa è come un viaggio in terre sconosciute, allontana
le ricette dalle loro origini storiche e geografiche, proponendo abbinamenti
inconsueti in un inaspettato “melting pot” culinario.
Un’occasione
speciale per conoscersi a tavola, con persone di ogni razza e sesso, gay, etero
e metrosexual: che sia questo il prossimo traguardo della cucina “fusion”?
Il
menù comprende quattro raffinatissime portate:
Antipasto
> STRACCETTI DI POLLO CON TAPENADE DI OLIVE NERE, POMODORI, PRUGNE E
FICHI SECCHI
Primo
> LASAGNETTE INVERNALI CON LARDO DI COLONNATA
Secondo
> BOCCONCINI DI COPPA DI MAIALE AL TÈ NERO VANIGLIA
Dolce
> PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO CON SALSA AL VINO ROSSO
La
cena è su prenotazione e i posti limitati.
Per informazioni:
info@circomassimo.org
TAG – FESTIVAL DI CULTURA LGBT vi aspetta a Ferrara dal 4 al 6
ottobre 2013 presso Palazzo della Racchetta, in Via
Vaspergolo 6/a.
Info: 393.5749359 –
info@circomassimo.org
Nessun commento:
Posta un commento